Zöld fül program

Posts Tagged ‘szarvasgomba lelőhelyek’

Csemege aranyárban

Mindenki hallott a szarvasgomba különlegességéről, a kincsről, amelyet majdhogynem aranyárban mérnek. Igen ritka csemege, amely a föld alatt bújik meg és kutyákkal vagy disznókkal keresik, majd kiássák. Szerelmi afrodiziákumnak is emlegették a régi időkben, amelytől a nők gyengédebbek, a férfiak meg szeretni valóbbak lesznek. A leghíresebb szarvasgomba fajta a Tuber melanosporum, amely Franciaországban, de Dél-Európában sok helyen terem, sajnos Magyarországon nem. A hazánkban is termő nyári szarvasgomba is nagyon ízletes, határozott karakterű gomba, amelyek szintén nagyon kedvelnek a különleges ízek kedvelői. Magyarországon is terem a ritka és értékes piroshúsú, vagy isztriai szarvasgomba, amit csak mi hívunk pirosnak, de a leghíresebb lelőhelye az olaszországi Piedmont, ez a legdrágább fajta. Read the rest of this entry »